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饺子的由来

2017-11-01

 

   公园1800年前的东汉末年,医圣张仲景为医治耳朵有严重******的相亲们,发明了“祛寒娇耳汤”人们称之为“娇耳”,这也是饺子的早起源记录。
   经过上千年的发展与演变,饺子从刚开始的治病作用发展成为一道传统美食,名称也经历了从娇耳、角儿、扁食、交字至饺子的转变过程。时至今日,吃饺子也不仅仅是吃一种食品,更是寄托了喜悦、幸福、希望与怀念之情。曾几何时,在你记忆深处是否也凝结着与家人、朋友一起通过包饺子、煮饺子、吃饺子来表达那份幸福与期盼。
   怀着对同年时,家人围坐,一起包饺子,期待饺子上桌,吃热气腾腾饺子的那种温馨、期盼、满足、幸福感的那份怀念。怀着对如何才能更好的继承与发扬“饺子文化”,这一能代表中国幸福意义的传统美食文化的那份炽热。